makan itu

Surprise , saat membuka pintu rumah tiba-tiba kamu mendapat kejutan. Orang-orang terdekat sudah berkumpul untuk merayakan ulangtahun atau kesuksesanmu di kantor. Mendapatkan kejutan yang tidak disangka-sangka tentunya menyenangkan. Tapi, ada yang mengganjal karena sekotak kue ikut menanti di atas meja dan ketika itu sedang berdiet. Jika dimakan, khawatir akan mengganggu diet. Jika tidak dimakan, kue tersebut adalah kue favorit yang begitu menggoda dan terkesan tidak menghargai kejutan yang diberikan. Gimana ya? Kompensasi dan seimbang Sebenarnya, tidak masalah jika mengonsumsi sepotong kue tersebut. Penelitian menunjukkan bahwa apabila kamu terbiasa mengonsumsi kalori secara seimbang, secara tidak sadar kamu akan mengompensasikan kalori yang telah dikonsumsi di kemudian hari 1 . Jadi, secara tidak sadar kamu akan mengurangi kalori di hari berikutnya untuk ’membayar’ kelebihan kalori dari kue coklat tersebut. Dengan begitu, efeknya terhadap berat badan pun ...

Ladies, percaya nggak kalau seorang Merta Yoliza berhasil mengubah size celana jeansnya dari size 33 menjadi 26? True, Merta lost 16kg. So can you! Pernah merasa nggak pede dengan baju yang mulai sempit? Yup, itu juga yang dirasakan Merta Yoliza, wanita yang bekerja di salah satu perusahaan swasta. Semasa SMA dan kuliah, berat badannya selalu ideal tidak pernah lebih dari 55kg, tapi begitu memasuki dunia kerja berat badannya mulai naik terus menerus. “I don’t like how I look in the mirror” , kalimat yang sering terdengar saat berat badan mulai naik. “Mati gaya kalau berphoto ria…Baju sempit, celana sempit…mau bergaya pun males” ujar Merta melanjutkan curhatnya. So keep on reading , Merta akan menceritakan rahasia dibalik kesuksesannya hingga langsing kembali seperti masa sekolah dulu. My Bestfriends, My Diet Buddy “Kalau dia bisa turun sebanyak itu, masa aku nggak bisa?”, ujar Merta. Hmm, ternyata ke...

Menaikkan berat badan bagi beberapa orang mungkin bisa sesulit menurunkan berat badan terhadap orang obesitas. Badan terlihat kurus kadang dinilai kondisinya sehat jika dibandingkan terhadap badan yang obesitas. Tetapi, kekurangan berat badan terlalu drastis cukup mengkhawatirkan jika apabila merupakan akibat penangaruh dari gizi buruk ataupun kondisi medis, dan memiliki masalah terhadap kesehatan lainnya. Jika badan terlalu kurus, ada baiknya berkonsultasi dengan dokter serta ahli gizi. Dengan cara berkonsultasi dengan dokter juga ahli gizi, akan bisa mendorong menaikkan berat badan tentunya dengan cara yang lebih sehat. Seperti diambil dari MayoClinic, berikut merupakan beberapa cara sehat yang bisa untuk menaikkan berat badan bagi orang yang mimiliki  berat badan kurang alias kurus: 1. Frekuensi Makan lebih sering Bila berat badan kurang, seseorang mungkin akan merasa kondisi lebih cepat kenyang. Dengan pola makan 5-6 porsi kecil diyakini lebih baik daripa...

Foto: freedomyou.com Jakarta - Penurunan berat badan menjadi resolusi banyak orang tiap tahun. Jika Anda sering gagal berdiet karena tak bisa makan sedikit, mungkin diet yang satu ini bisa jadi solusi. Makan kenyang dan banyak tetapi badan tetap ramping. Mau? Ada banyak metode diet yang diklaim mudah dilakukan dan optimal menurunkan berat badan. Salah satunya adalah Volumetrics Diet , yang dibuat oleh seorang ahli nutrisi dan peneliti, Barbara Rolls, Ph.D. Rolls berpendapat jika orang merasa kenyang karena jumlah makanan yang dikonsumsi, bukan karena jumlah kalori atau lemak yang masuk. Dalam diet ini, pelaku diet boleh makan dengan jumlah besar sekalipun, asalkan dipilih makanan yang rendah lemak. Volumetrics Diet cocok bagi orang yang hobi makan dan tidak suka terlalu banyak aturan saat makan. Satu syaratnya adalah harus suka makan buah dan sayur! Seperti dikutip dari health.usnews.com, jika mengikuti aturan dalam diet dengan tepat dan rutin, anda bis...

Jika sebagian anak TK di Indonesia membawa bekal makanan ke sekolah atau membeli di kantin, di Jepang mereka memasak setiap hari untuk makan siang siswa TK dan sekaligus gurunya. Yuk kita simak manfaat apa saja makanan yang dimasak Di TK/SD Nishikasai di distrik Edogawa, Tokyo, setiap hari staf dapurnya memasak hidangan makan siang untuk 688 murid dan 48 guru. Menunya disusun oleh guru nutrisi, mengacu pada standar yang ditetapkan Distrik Edogawa. Menurut guru nutrisi TK/SD Nishikasai, Yoshida Kiyoe, ketika menyusun menu, ia  memerhatikan nilai dan komposisi gizi, serta menyeimbangkan pemberian nasi/tepung/kentang, ikan dan sayur-sayuran, agar anak-anak pada usia pertumbuhan mendapat asupan nutrisi optimal. "Menu makan siang harus memenuhi 1/3 kebutuhan nutrisi harian anak, 1/2 kebutuhan kalsium dan vitamin harian, dan 33-40% kebutuhan vitamin dan mineral harian,” demikian Yoshida. Ia menambahkan, kecukupan kalsium menjadi perhatian khusus, sebab ada kecenderung...

Sake (Foto: Steamykitchen) BERBEDA dengan saat Anda menyesap wine , Anda tidak diperkenankan mengonsumsi buah-buahan, tetapi jika Anda menyesap sake , Anda bisa mengonsumsi buah-buahan, yaitu anggur. "Kalau minum sake , Anda bisa makan anggur karena buah anggur memberikan aroma untuk meningkatkan rasa sake lebih terasa manis," jelas Andriantomo, Marketing and Communications Ephicure Wine Lounge kepada okezone , saat ditemui di Ephicure Wine Lounge, FX Lifestyle X'nter, Senayan, Jakarta Selatan, baru-baru ini. Selain mengonsumsi buah anggur, Anda bisa juga mengonsumsi kacang-kacangan tapi harus memiliki rasa yang lebih rendah ketimbang sake . "Kacang juga bisa Anda konsumsi, karena kacang dan anggur berfungsi untuk menetralisir rasa dari sake sehingga rasa pahitnya bisa teratasi saat Anda konsumsi makanan tersebut," lanjutnya Dijel...

Menu makanan sehat – mengembangkan kebiasaan makan yang sehat dan tidak membingungkan sebenarnya tidak se-ketat yang banyak orang bayangkan. Prinsip pertama dari menu makanan sehat adalah makan berbagai macam makanan. Hal ini penting karena makanan yang berbeda memberikan kontribusi gizi yang berbeda. Prinsip kedua menu makanan sehat adalah ; buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan, makanan tinggi karbohidrat kompleks, serat, vitamin, dan mineral, rendah lemak, dan bebas dari kolesterol, harus menjadi sebagian besar kalori yang Anda konsumsi. Sisanya harus berasal dari produk susu rendah lemak, daging dan unggas, dan ikan. Prinsip ketiga menu makanan sehat ; Anda juga harus mencoba untuk menjaga keseimbangan antara asupan kalori dan pengeluaran kalori. Cara yang cukup efektif misalnya tidak makan lebih banyak makanan dari tubuh dari total yang gunakan. Jika tidak, Anda akan mendapatkan banyak karbohidrat yang disimpan dalam tubuh akan menjadi lemak. Sema...

Kenapa ikan asin memicu kanker nasofaring atau kanker tenggorokan? Ikan asin itu mengandung nitrosamin yang merupakan karsinogen (zat pemicu kanker). Ini karena dalam proses pengasinan dan penjemurannya, sinar matahari bereaksi dengan nitrit pada daging ikan sehingga membentuk senyawa nitrosamin. Makan ikan asin dengan nasi panas adalah kenikmatan tersendiri buat banyak masyarakat Indonesia apalagi ditambah dengan sambal terasi. Tapi hati-hati di balik kenikmatannya ada ancamannya, karena jika keseringan dalam jangka panjang dapat menyebabkan kanker nasofaring atau dikenal juga dengan kanker tenggorokan . Nah, kalau ditambah dengan nasi panas yang masih mengepul, maka uap-uap nasi itu, akan membawa nitrosamin ke pori-pori kulit khususnya daerah mulut, leher dan tenggorokan. Akhirnya, jika keseringan makan ikan asin dan nasi panas bisa memicu kanker nasofaring ( kanker tenggorokan atau THT) dalam kurun waktu lama atau timbul jika kekebalan tubuh rendah. Maka itu a...

PUTUS asa tubuh tak juga langsing? Bisa jadi, selama ini Anda makan terlalu cepat sehingga sulit menurunkan berat badan. Studi yang dilakukan University of Rhode Island, Amerika Serikat, telah menemukan bahwa makan terlalu cepat meningkatkan konsumsi makanan. Demikian yang disitat Times of India , Sabtu (7/1/2012). Dalam studi ditemukan pria makan lebih cepat dari wanita dan mereka yang bertubuh gemuk makan lebih cepat dari pemilik tubuh ramping. Pemimpin studi Kathleen Melanson, asosiasi profesor nutrisi menemukan seseorang yang makan dengan cepat mengonsumsi 3.1 ons makanan dalam satu menit, makan dengan kecepatan sedang sekira 2.5 ons dalam satu  menit, dan makan dengan lambat hanya 2 ons dalam satu menit. “Teori yang kami kejar ialah mereka yang makan dengan cepat erat kaitannya dengan kebutuhan energi. Itulah alasan pria dan orang yang ...

Anak-anak mengembangkan preferensi alami untuk makanan yang paling mereka nikmati , sehingga tantangannya adalah untuk membuat pilihan yang sehat menarik. Tidak peduli seberapa baik niat Anda, mencoba untuk meyakinkan seorang anak delapan tahun dengan apel adalah sebagai manis memperlakukan sebagai cookie bukanlah resep untuk sukses! Namun, Anda dapat memastikan bahwa diet anak-anak Anda adalah bergizi dan sesehat mungkin, bahkan ketika memungkinkan untuk memperlakukan beberapa favorit mereka.   Dorongan anak untuk meniru yang kuat, jadi penting Anda bertindak sebagai model peran bagi anak-anak Anda. Tidak ada gunanya meminta anak Anda untuk makan buah dan sayuran saat Anda ngarai pada keripik kentang dan soda. Top tips untuk mempromosikan anak makan makanan yang sehat Biasakan makan dengan keluarga . Mengetahui makan malam disajikan pada sekitar waktu yang sama setiap malam dan bahwa seluruh keluarga akan duduk bersama adalah nyaman dan menin...

www.taste.co.au   Liburan tak harus berakhir dengan kenaikan berat badan. Kalau mau, Anda bisa tetap makan enak selama liburan dan berat badan tetap terjaga. Banyak sekali makanan enak, yang rendah kalori dan asyik disantap saat berlibur. Seorang blogger gizi dan juga penulis Read It , Bonnie Taub-Dix mengatakan 'pembungkus makanan memiliki dampak pada berat badan, seperti makanan yang digoreng dan dibungkus dalam kemasan atau makanan yang mandi dalam saus dapat menambah berat badan yang tidak diinginkan.” Beberapa makanan yang bernutrisi baik bisa dimakan saat liburan, seperti protein yang terdapat di udang, serat pada sayuran dan beta-karoten dalam ubi jalar. Demikian saran Dawn Jackson Blatner seorang ahli diet di Chicago. Berikut beberapa makanan rendah kalori yang ditawarkan Taub-Dix, enak dimakan saat liburan tanpa takut berat badan naik : Seafood dan Daging Ayam Salmon rebus, satu porsi (100 g) mengandung 150 kalori juga mengandung asam lemak omega-3 y...

Siapa sih yang nggak mau punya tubuh langsing dan ideal? Saking inginnya punya tubuh langsing dan ideal, saat kita menjalani diet sehat seringkali kita takut dan menghindar dari kata lemak. Tahukah Anda kalau tubuh juga membutuhkan lemak. Lemak merupakan makronutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh kita sumber energi dan pembawa vitamin A, vitamin D, vitamin E, dan vitamin K. Namun, konsumsi lemak memang sebaiknya tidak berlebihan karena timbunan lemak dapat menggangu kesehatan. Konsumsi lemak yang disarankan adalah 62 gram/hari atau sekitar 20-30% dari total kalori. Lemak tersusun atas asam lemak, dan komposisi asam lemak inilah yang kemudian akan mempengaruhi sifat dari lemak tersebut dan memberikan efek terhadap kesehatan. Disarankan untuk memilih jenis lemak tidak jenuh yang lebih sehat dan omega-3 yang mengandung asam lemak essensial yang tidak dapat diproduksi tubuh2.  Lemak tidak jenuh terdapat pada salmon, tuna, sardin, kacang walnut, alpukat. Hindari juga lemak...

Pernah denger nggak sih kalau diet bikin susah hamil? Sebenarnya, diet sehat malah akan memberi efek positif terhadap tingkat kesuburan. Read through and you’ll know why! Ladies , pasti kalian sering terpikir akan hal ini. Apakah dengan menurunkan berat badan mempengaruhi tingkat kesuburan? Bener nggak sih kalau kita diet bikin susah hamil nantinya? Well , itu dapat berpengaruh jika kamu tidak melakukan diet dengan benar. Sebenarnya ada banyak faktor yang bisa mempengaruhi tingkat kesuburan seseorang, salah satunya adalah nutrisi. Diet yang benar adalah mengatur porsi makanan dengan baik namun tetap menjaga nutrisi, sehingga kebutuhan gizi harian tetap terpenuhi. Dengan nutrisi yang seimbang dan terpenuhi dengan baik maka tingkat kesuburan seseorangpun juga akan semakin baik. Lalu, apalagi dong yang mempengaruhi tingkat kesuburan seseorang? Berat badan yang ideal berhubungan dengan tingkat kesuburan.Berat badan yang terlalu rendah atau tinggi dapat mempengaruhi kes...

Hi Ladies, bingung menahan diri untuk nyemil pada saat diet? Atau ragu cemilan apa sih yang aman buat dietmu? Keep reading and you will find out the answer.. Is snacking is really a diet trap? No, if you grab a balanced & well-portioned snack . Yup, walaupun kamu sedang diet, kamu tetap boleh makan cemilan lho. Snacking atau mengonsumsi cemilan justru disarankan saat sedang berdiet karena membantu perut kamu terasa penuh sehingga tidak mudah lapar & makan berlebihan. Tapi ingat, ini bukan berarti bebas mengonsumsi cemilan sebanyak-banyaknya. Konsumsi cemilan secara berlebihan akan menambah asupan kalori & menaikkan berat badanmu. Ladies, here is the tips so you will not fall into the snack-trap: • Combine fiber & protein snack Pilih cemilan yang kaya serat seperti buah-buahan, sayuran, dan whole-wheat crackers. Plus, makanan kaya protein, seperti Edamame (kacang kedelai rebus) & yogurt rendah lemak. Kedua jenis cemilan ini dapat membuat kamu m...

Setengah ekor ayam yang dipanggang hingga kecoklatan dan dibalur dengan saus rosemary dan jamur. Disajikan di atas tumisan baby buncis, buah terong, paprika dan zucchini. Tak ketinggalan mashed potato sebagai pelengkap karbohidrat. Daging ayamnya begitu lembut karena merupakan ayam muda (spring chicken), begitu juga dengan jamur champignon yang lezat. Bumbunya terasa hingga dalam. Tak heran bila menu ini yang paling direkomendasi Sweet Parlour.

Fillet ikan dori yang sangat lembut dimasak di atas pan dengan olive oil, butter dan garlic, hingga coklat keemasan. Juga diberi capers untuk memberi sensasi rasa asam. Hidangan ini begitu harum dari garlicnya, dan membuat Anda ingin segera menyantapnya. Lapisan luar daging ikannya garing namun lembut di dalam. Begitu masuk ke dalam mulut, keutuhan dagingnya sangat terasa.

Spaghetti ditumis dengan bawang putih, dipadu dengan smoked beef dan jamur portabella. Spaghetti nya garing dan agak pedas dari cabai kering khas Italia. Walau terasa pedas, namun tetap pas di lidah Anda. Selain dengan smoked beef, Anda juga dapat memilih dengan daging ayam. Semuanya tentu dengan kalori terkontrol. Anda dapat memilih tempat duduk di dalam untuk sofa yang privacy. Lalu nikmati berbagai pilihan menu yang dapat Anda santap bersama kolega Anda. Dengan kalori yang tidak berlebih, tentu makan siang Anda sempurna. sumber : http://www.wrp-diet.com/sweet-parlour-french-italian-bistro/

Daging tenderloin dipanggang lalu dibalur dengan saus black pepper. Daging sapi yang begitu lembut dan juicy sehingga tidak perlu bersusah payah untuk menyantapnya. Apalagi black pepper pada saus dibiarkan kasar sehingga begitu terasa. Anda dapat menikmatinya dengan ditemani nasi putih ataupun mashed potato. Bila Anda ingin menikmati daging yang lebih juicy, Anda dapat meminta chef Sweet Parlour untuk tingkat kematangan daging yang Anda inginkan.

Apa yang Anda bayangkan ketika mendengat kata ”diet”? Pasti Anda akan menjawab, ”menahan lapar”, ataupun ”makan sedikit mungkin”. Semuanya pasti akan membuat Anda merasa tersiksa sehingga malas untuk melakukan program penurunan berat badan. Diet untuk menurunkan berat badan memang identik dengan menahan rasa lapar, begitulah yang sering didengar. Bahkan banyak orang yang rela makan kurang dari 2 kali sehari dengan porsi minim demi memperoleh berat badan ideal yang diimpikan. Apakah diet harus sangat menyusahkan? Sebenarnya tidak juga. Anda bisa tetap menurunkan berat badan tanpa perlu susah payah menahan lapar sepanjang hari dengan cara mengatur pola makan yang tepat. Tertarik? Frequent Eating Mengatur pola makan pada saat berdiet memang penting untuk dilakukan. Hal ini dilakukan untuk membatasi agar jumlah kalori yang digunakan lebih besar apabila dibandingkan dengan jumlah kalori yang dikonsumsi. Untuk membatasi jumlah kalori yang dikonsumsi, banyak orang yang ber...

bigpondnews.com Pola makan kaum manula ternyata turut mempengaruhi mental mereka, demikian ungkap sebuah penelitian terbaru. Orang-orang manula dengan tingkat vitamin dan zat Omega 3 yang tinggi di darah mereka, memiliki ketahanan mental lebih baik, ketimbang mereka yang sering memakan junkfood , ungkap sebuah studi terbaru. Hasil studi ini dipublikasikan di Neurology, jurnal dari American Academy of Neurology. Selain itu, hasil penelitian ini juga menunjukkan bahwa pola makan yang baik mampu membantu proses penciutan otak, yang umumnya disebabkan oleh penyakit Alzheimer. "Pendekatan ini jelas menunjukkan bahwa aktivitas biologis dan neurologis yang berhubungan dengan tingkat nutrisi yang diterima tubuh, entah itu bagus atau buruk," ujar Dr. Maret Traber, peneliti dari Linus Pauling Institue, yang juga melakukan penelitian tersebut. Demikian seperti dikutip dari ST. Untuk penelitian ii, para ilmuwan dari Oregon State University...