makan itu

  Siapa yang menyangka bahwa kombinasi sederhana antara spam dan telur bisa berubah menjadi hidangan yang menggugah selera? Dalam artikel ini, kita akan membahas bagaimana membuat hidangan spam dan telur yang tidak hanya praktis tetapi juga lezat, serta beberapa tips untuk memberikan sentuhan kreatif pada hidangan ini. Pertama, kita mulai dengan mempersiapkan spam. Spam yang sudah dikeluarkan dari kaleng dipotong tipis-tipis. Untuk mengurangi rasa asin dan minyak berlebih, spam yang sudah dipotong kemudian direndam dalam air panas. Setelah itu, spam dicincang halus untuk memudahkan proses memasak. Panaskan wajan dan tuangkan sedikit minyak goreng. Meskipun spam sendiri sudah mengandung minyak, menambahkan sedikit minyak goreng akan membantu proses memasak menjadi lebih merata. Tumis spam hingga berubah warna dan mulai harum. Untuk memberikan rasa yang lebih dalam, tambahkan 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan anggur masak, dan 1 sendok makan oligosakarida, lalu tumis kembali ...

kalderetang Gulai kambing salah satu makanan khas Indonesia. Tapi gulai kambing juga dinikmati dan menjadi salah satu makanan khas negara lain, seperti Filipina.    Kalderetang, gulai khas Filipina ini banyak dikonsumsi oleh penduduk yang tinggal di daerah Luzon Tengah dan Utara. Di Manila sendiri banyak dijumpai restoran yang menyediakan Kalderetang.   Penasaran seperti apa gulai kambing khas Filipina ini, yuk, lihat sendiri resepnya berikut ini:   Bahan :   - 1/2 gr daging kambing dipoyong-potong - 1 sdm bawang putih (cincang halus)   - 1 biji bawang merah (cincang halus) - 3 buah tomat (dipotong-potong)   - 1/2 sdt cabe halus - 1 cangkir saos tomat - 3/4 cangkir paprika - 6 sdm liver spread (semacam penyedap rasa)   - 3/4 minyak zaitun - 1/2 cangkir cuka - 1 buah wortel - 2 buah kentang dipotong-potong - 3 sdm minyak sayur - 2 cangkir air - Garam dan merica secukupnya Cara membuatnya :   1. Campurkan cuka, garam dan merica dalam man...

Bahan: 3 sdm minyak untuk menumis 5 bh bawang merah, iris tipis 4 siung bawang putih, iris tipis 3 btg serai, iris tipis 4 cm jahe, iris tipis 2 lbr daun salam 4 cm lengkuas, iris tipis 250 gr ikan pindang cakalang 15 bh cabai rawit merah 3 btg daun bawang, iris serong 2 sdm kecap ikan 2 sdm kecap asin 1 sdt lada 1 sdt garam 500 gr nasi merah, siap pakai 2 ikat daun kemangi, petik daunnya daun pisang untuk pembungkus Cara membuat: 1. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, jahe, daun salam, lengkuas, sampai harum. 2. Masukkan ikan pindang dan sisa bahan (kecuali daun kemangi). Aduk rata, masak sampai semua bahan matang. Tambahkan daun kemangi, aduk rata. 3. Ambil selembar daun pisang, taruh nasi 1 bagian, ratakan, beri isi, bentuk lontong, semat ujungnya dengan lidi. 4. Bakar nasi bakar di atas bara api sampai agak kecoklatan. Untuk 6 orang Resep: Nuraini W Uji Dapur: Dila Penata Saji: T. Firta Hapsari Sumber ...

Resep Nasi Goreng 1 sdt garam 1 butir telur ayam 1 sdt saus tomat 1 sdm kecap ikan 1 sdm minyak goreng untuk menumis 1 sdm bawang bombai cincang 2 sdt margarin 50 gram daging ayam rebus, iris kecil 25 gram kacang polong 150 gram nasi Cara membuat nasi goreng Tumis daging ayam, bawang bombai, kacang polong, dan saus tomat, dengan minyak sampai matang. Kemudian masukkan nasi, ¾ sdt garam, dan kecap ikan, aduklah sampai rata, lalu di angkat. Untuk membuat telur sebagai pembungkus, Anda bisa kocok telur, kemudian masukkan ¼ sdt garam. Lalu panaskan margarin dalam wajan datar sampai mencair, dadar tipis telur, setelah matang lalu di angkat. Letakkan dadar telur tadi di piring kemudian taruh nasi goreng di atasnya kemudian di gulung. Dan nasi goreng dalam dadar siap di hidangkan. Mudah bukan cara membuat nasi goreng ? Setiap resep nasi goreng bisa berbeda-beda, Anda bisa memberikan kreasi pada hidangan yang ingin Anda sajikan. Selamat mencoba!  ...

Emang si ahsan pinter masak ya ? Ayuh kalau mau lomba masak sama ahsan, dijamin dah pokoknya… Kalau biasanya aku makan cap cay cuma beli, kali ini aku mau nyobain sendiri. Sambil lihat pedagangnya meracik bahan-bahannya, aku catat tuh dari awal sampai akhir. Dan akhirnya dengan bekal mencontek dari tukang cap-cay, jadilah resep cap cay yang aku karang sendiri prosesnya. Entah bener atau tidak, kini masakan ini sering jadi lauk istimewa saat makan bareng. Yuk kita lihat bagaimana si ahsan masak cap cay. Oh iya sebelumnya sediakan tisu buat ngelap iler yang pada ngalir saking kepenginnya sama masakanku ini ya… Pertama yang ahsan siapkan adalah bahan-bahannya seperti ini : Ighhh… itu koq bunga kol ama jagung mudanya udah nggak seger sih ? ( Iya keluargaku kalau belanja itu milih yang ada rusak karena ulat atau busuk dikit, itu menjamin bahwa sayuran itu sudah tidak ada pestisidanya, soalnya kalau yang mulus berarti tak ada mahluk hidup yang memakannya yang artinya kan...

Sebuah situs, thisamericanlife.org, mengungkap resep rahasia minuman soda paling terkenal di dunia, Coca-Cola. Selama ini, minuman yang diciptakan oleh seorang apoteker, John Pemberton pada 1886 ini selalu menjadi misteri. Nah, thisamericanlife.org mengklamin menemukan daftar yang difoto dari sebuah koran yang menyebutkan resep Coca-cola. Daftar tersebut lengkap bahan dan takaran untuk membuat minuman Coca-cola. Foto resep itu berasal dari artikel di koran Atlanta Journal-Constitution edisi 8 Februari 1979. Dalam foto tersebut ada seseorang yang memegang buku dengan resep yang diklaim resep yang sama dengan yang digunakan Pemberton. Resep asli Coca-cola disebutkan disimpan di sebuah ruang besi di Atlanta, Georgia. Resep itu dijaga 24 jam. Inilah resepe rahasia coca-cola itu. 1. Ekstrak cair coca 3 dram (unit) 2. Asam Sitrat 3 ons 3. Kafein 1 ons 4. Gula 30 (tulisannya tidak jelas berapa ukurannya) 5. Air 2,5 galon 6. Juice j...

Bekal yang bergizi dan lezat penting untuk anak kita. Karena nutrisi yang baik akan menunjang prestasi belajarnya. Bahan : 4 lembar roti tawar tanpa kulit, panggang sebentar 50 gram daging ayam rebus 2 butir telur rebus, iris tipis 2 lembar keju 8 irisan tomat 2 sdm mayonaise Cara membuat : 2 lembar roti tawar diolesi mayonaise pada satu irisan, beri potongan keju, irisan ayam, irisan tomat dan irisan telur Tutup dengan irisan roti yang sudah diolesi mayonaise Potong segitiga, tusuk dengan tusukan hiasan Untuk 2 porsi Sumber: www.infoanak.com

Kudapan berbahan baku Spaghetti ini dapat dengan mudah Anda praktekkan, selain bahan bakunya sangat mudah, cara pembuatannya pun praktis dan tidak banyak membutuhkan waktu. Spagheti Ayam Pedas Bahan: 250 gr Spaghetti 200 gr daging ayam, potong dadu 2 x 2 cm 100 gr wortel, potong sesuai selera 100 gr baby kailan, potong-potong 6 buah cabe merah, haluskan 3 sdm kecap manis 5 siung bawang putih cincang 1 sdm kaldu ayam instan 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan ½ sdt garam halus 3 sdm minyak goreng 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 150 ml air/kaldu ayam Cara Membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna. 2. Masukkan kecap manis, bumbu-bumbu, wortel dan kailan. Kentalkan dengan larutan air/kaldu dengan tepung maizena. Masak hingga saus agak mengental. Angkat. 3. Siapkan spaghetti di atas piring saji, siram dengan kuah ayam. hidangkan selagi panas dengan taburan bawang merah goreng. Sajikan seger...

Bahan: Strawberry segar Peach kaleng Strawberry Jam Tropicana Slim Chocolate Cookies WRP Bahan membuat Pastry Cream: 50 gram Susu Hilo Vanilla 250 ml Air hangat 1 kuning telur rendah kolestrol 20 gram tepung maizena Tropicana Slim Sweetener, sesuai selera Pastry Cream: Campurkan susu hilo dengan air hangat, tuang di panci dan panaskan di atas api kecil. Kocok kuning telur dengan maizena sampai rata. Setelah susu cukup panas, tuangkan perlahan-lahan ke campuran telur dan maizena sambil terus dikocok. Pindahkan kembali ke panci, kocok terus sampai mengental Angkat dan segera dinginkan dengan meletakkannya di atas wadah berisi air es. Siapkan gelas-gelas untuk menghidangkan, gunakan gelas yang transparent supaya lapisan-lapisannya terlihat Masukan potongan chocolate cookies WRP satu lapis, tambahkan pastry cream satu lapis, tambahkan strawberry jam Tropicana Slim satu lapis tipis, tambahkan potongan strawberry dan potongan buah peach, tambahkan pastry cream satu ...

Bahan : 250 gr nasi putih 2 buah sosis sapi, iris bulat tipis 2 butir telur, buat orak-arik Bahan : 4 siung bawang putih, memarkan cincang 6 buah bawang merah, iris halus 1 sendok makan kecap asin 2 buah cabai merah, iris tipis 1 batang daun bawang, iris tipis 1/4 sendok teh lada halus 1/4 sendok makan garam minyak goreng Pembungkus : 8 btr telur 1/4 sdt garam 4 sdm air 2 sdm tepung terigu, cairkan Cara membuat : Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan sosis aduk rata. Tambahkan kecap asin, cabai merah, daun bawang, lada dan garam aduk rata, masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata. Angkat. Kocok telur, tuang tepung terigu cair, aduk rata. Buat dadar tipis diameter 20 cm, dadar hingga adonan habis. Ambil satu lembar dadar, isi 2 sendok makan nasi goreng. lipat segiempat, balikkan dan kerat bagian atas dengan tanda silang. Siap untuk dibawa piknik. Untuk 14 buah. Sumber : http://www.fajar.c...

Hidangan pencuci mulut yang istimewa, tentu saja dapat membuat acara makan menjadi berkesan. Kali ini kami sajikan dessert dari Italia, Tiramisu. Memang di toko kue atau resto besar pencuci mulut ini banyak tersedia, tidak ada salahnya Anda coba di rumah. Untuk wadahnya dapat ditempatkan di loyang atau di gelas cocktail. Bahan-bahan yang diperlukan: • 400 gr keju mascarpone • 150 ml krim kental • 20 buah bolu kering atau kue lidah kucing • 4 sendok makan larutan kopi kental • 2 kuning telur • 2 sendok makan gula pasir halus • 2 sendok makan brandy • 2 sendok teh coklat bubuk • ¼ sendok teh vanili bubuk Krim moka: • 50 gr coklat masak, potong-potong • 1 sendok makan essens kopi • 1 sendok teh gula bubuk, ayak • Coklat serut atau coklat bentuk biji kopi, untuk hiasan Cara Membuatnya: 1. Kocok kuning telur, gula dan vanili hingga lembut . 2. Tambahkan keju sedikit demi sedikit sambil kocok hingga lembut dan rata. 3. Taruh brandy dan kopi dalam mangkuk. Celupkan bolu...

BAHAN : 4 buah pisang ambon matang 1/4 liter ice cream strawberry 1/4 liter ice cream chocolate 1/4 liter ice cream vanilla Whipped cream siap pakai Chocolate fudge: 30 gr mentega (butter) 150 gr cokelat batangan (cooking chocolate) Buah strawberry atau cherry segar untuk hiasan CARA MEMBUAT : Panaskan air dalam panci sampai mendidih. Masukkan mentega dan cokelat batangan yang sudah dipotong-potong ke dalam mangkuk alumunium. Letakkan mangkuk alumunium ini di atas panic yang airnya mendidih tadi, masak sampai cokelat mencair dan tercampur rata dengan mentega. Penyelesaian Akhir : Siapkan mangkuk atau gelas untuk banana split. Ambil 1 buah pisang, belah dua memanjang. Beri 1 sendok ice cream strawberry, 1 sendok ice cream chocolate dan 1 sendok makan ice cream vanilla. Siram dengan chocolate fudge dan semprot dengan whipped cream. Hias dengan buah strawberry segar. Sumber : answers.yahoo.com

BAHAN : 4 buah pisang ambon matang 1/4 liter ice cream strawberry 1/4 liter ice cream chocolate 1/4 liter ice cream vanilla Whipped cream siap pakai Chocolate fudge: 30 gr mentega (butter) 150 gr cokelat batangan (cooking chocolate) Buah strawberry atau cherry segar untuk hiasan CARA MEMBUAT : Panaskan air dalam panci sampai mendidih. Masukkan mentega dan cokelat batangan yang sudah dipotong-potong ke dalam mangkuk alumunium. Letakkan mangkuk alumunium ini di atas panic yang airnya mendidih tadi, masak sampai cokelat mencair dan tercampur rata dengan mentega. Penyelesaian Akhir : Siapkan mangkuk atau gelas untuk banana split. Ambil 1 buah pisang, belah dua memanjang. Beri 1 sendok ice cream strawberry, 1 sendok ice cream chocolate dan 1 sendok makan ice cream vanilla. Siram dengan chocolate fudge dan semprot dengan whipped cream. Hias dengan buah strawberry segar. Sumber : answers.yahoo.com

SOSOK DALLE TORAJA BAHAN: ½ eko ayam kampung 1 liter air 2 buah jagung manis 100 gram labu kuning 1 ikat kecil kemangi, ambil daunnya Haluskan 5 siung bawang putih ½ sdt merica butiran 2 sdt garam CARA MEMBUAT: Potong ayam menjadi 6 bagian. Sisihkan. Pipil jagung manis, potong dadu labu kuning,petiki bayam dan daun kemangi, sisihkan. rebus dan bumbu halus sampa mendidih, masukkan ayam. Masak ayam sampai empuk. Masukkan labu kuning dan jagung,masak sampai matang. Masukkan bayam,biarkan sebentar,angkat. Masukkan kemangi,aduk rata. Angkat. UNTUK 6 ORANG

  coto makassar Bahan 300 gram jerohan sapi, rebus 300 gram daging sapi 5 cm kayu manis 2 liter air cucian beras yang terakhir 3 sdm minyak, untuk menumis 8 butir bawang merah, iris tipis Haluskan 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 ½ sdt merica butir 1 sdm ketumbar sangrai ½ sdt jintan 3 cm jahe 5 cm lengkuas 50 gram kacang tanah, sangrai, buang kulit arinya. 2 batang serai, memarkan 2 sdm tauco 1 sdm irisan gula merah Pelengkap Buras/lontong secukupnya, potong-potong 2 batang daun bawang, iris halus 3 sdm bawang goreng 3 buah jeruk nipis, belah-belah Sambal tauco Cara membuat masukkan daging sapi, jerohan, kayu manis, dan garam ke dalam panci yang berisi air cucian beras. Masak sampai dagign setengah matang. Kecilkan apinya. tumis bawang merah sampai harum, masukkan bumbu halus, serai, dan tauco. Tumis sampai harum dan matang. Masukkan tumisan bumbu ke da...

RESEP PUDING KOPYOR TAPE KETAN Selain bisa disantap langsung, tape singkong maupun tape ketan dapat dimanfaatkan menjadi aneka kudapan lezat. Mau kue, puding, sampai minuman segar, semua ada. Pembuatannya pun tak sulit. Salah satunya adalah puding kopyor tape ketan,. resep nya sebagai berikut : BAHAN: 1 bungkus agar-agar putih 900 cc santan kental 200 gr gula pasir 2 lembar daun pandan 300 cc tape ketan hijau pewarna hijau secukupnya 2 kelapa kopyor, kerok dagingnya 2 kuning telur, kocok lepas CARA MEMBUAT: 1. Didihkan santan, agar-agar, gula pasir, dan daun pandan. Masukkan tape ketan hijau, aduk sampai mendidih kembali, tambahkan pewarna hijau secukupnya, aduk rata. 2. Siapkan kuning telur dalam mangkuk, tambahkan dengan adonan agar-agar, aduk rata. Masukkan kembali dalam adonan agar-agar, lalu aduk kembali, tambahkan kelapa kopyor, angkat...

Bahan : 500 gr jerohan sapi (usus muda, babat, limpa, lidah) Otak sapi secukupnya Hati sapi secukupnya 1 batang seledri, diiris halus 1 batang daun bawang, diiris halus bawang goreng, secukupnya 200 gr daging agak berlemak garam dan bumbu penyedap secukupnya Bumbu yang dihaluskan : 12 butir bawang merah 5 siung bawang putih sendok teh merica sekerat jahe dan lengkuas Cara membuat : Bersihkan jerohan dengan air panas kemudian cuci sampai bersih. Rebus sampai empuk, potong-potong agak besar kecuali hati dan otak baru dipotong bila akan menghidangkan. Daging direbus sampai empuk dan potong ukuran 3 x 3 cm Bumbu yang sudah dihaluskan ditumis dengan daun pre, sampai baunya harum. Masukkan ke dalam rebusan jerohan dan daging yang sudah diiris tadi. Bila daging dan jetohan sudah empuk diangkat dan siap disidangkan. Bahan untuk sambal : 7 cabai merah direbus 6 cabai rawit direbus 3 butir kemiri, digoreng garam secukupnya Cara membuat sambal : ...

Pilih daging dada ayam yang agak besar. Bersihkan lapisan lemak di permukaan dan sisi-sisinya agar daging lebih bersih dan mudah digulung. Goreng dengan api sedang agar bagian dalamnya matang sempurna

Bahan : Isi: 600 gram nanas, parut 3 butir cengkeh 5 cm kayu manis 1/2 sdt garam 200 gram gula pasir 3 sdt air jeruk lemon Bahan Kulit: 200 gram margarin 100 gram mentega 100 gram gula tepung 2 kuning telur 425 gram tepung terigu 50 gram susu bubuk 200 gram keju cheddar parut olesan: 2 kuning telur + 2 sdm susu cair 50 gram keju parut untuk taburan Cara olah : Isi: Masak nanas, kayu manis dan cengkeh sampai kering. Masukan gula pasir dan garam. Aduk sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata dan dinginkan. 1. Kocok margarin, mentega dan gula halus selama 30 detik. Tambahkan kuning telur. kocok rata 2. Masukan tepung terigu, susu bubuk dan keju parut. Aduk rata. 3. Ambil sedikit adonan, beri isi dan bentuk bulat. Letakan di loyang yang beroles margarin. 4. Oven 5 menit dengan suhu 140 C. Keluarkan dari oven, oles kuning telur kemudian taburi dengan keju parut. 5. Oven lagi selama 25 menit dengan suhu 140 C.

Resep Pisang Karamel Es Krim BAHAN : 200 gram gula pasir 150 ml air jeruk manis 6 buah pisang raja 1 kaleng buah appricot 1 liter es krim Hiasan : krim kocok, stroberi segar dan daun mint CARA MEMBUAT : 1. Panaskan gula pasir hingga menjadi karamel, masukkan air jeruk nipis, amsak hingga mengental. 2. Masukkan pisang, masak hingga pisang matang, angkat. 3. Siapkan mangkuk taruh pisang dan sausnya, appricot, es krim hias dengan krim kocok, stroberi dan daun mint.